「モツ」と「ホルモン」の違いとは？＜１分でわかる正しい意味＞

「モツ」と「ホルモン」ってよく目にする言葉だけど、その違いに詳しく分かっていないという人もいるのではないでしょうか。

そんな方に、１分でわかる「モツ」と「ホルモン」の違いと意味についてご紹介していきます。

「モツ」と「ホルモン」の違いとは？

モツとホルモンは動物の内臓を示すものとして扱われます。

この二つの定義については、モツは鍋料理などの際に使われ、ホルモンは焼き肉料理の際によく使われます。

調理方法の違いもありますが、実際には、部位のちがいにより名称も異なります。

焼き肉の際には、レバーやハツといったホルモンとは異なる名称の部位がありホルモンは牛や豚の大腸を示しています。

一方で、鍋物の際にはレバー、ハツ、ホルモンなどとの使い分けはなく動物の臓物全般をモツとして扱っています。

「モツ」の正しい意味とは

モツは、上記の記載のとおり、動物の臓物全般を指す用語として使われています。

モツは全国的に用語として使用される内臓の名称であると言われています。

また、赤や白などでもつを使い分けることもあり、心臓や肝臓を赤モツと呼び、胃や腸を白モツと呼ぶなど名称を使い分ける場合もあります。

ただし、モツ鍋で使用される部位は、一般的に小腸や大腸を使用されることが多く、ホルモンとの違いがわかりにくくなる要因ともなっています。

まれに、ハツ(心臓)、レバー(肝臓)、マメ(腎臓)などもモツ鍋で使われることもあります。

「ホルモン」の正しい意味とは

ホルモンは、焼き肉の際に使用される名称で、一般的には牛や豚の大腸を指します。

関西圏で発祥した名称であり、もともとの語源は関西弁で「捨てるもの」のことを「ほるもん」と呼んでいたことからこの名称がついています。

内臓部分は一般的には捨てる対象としていたことからこのような名称となりました。

焼き肉の際は、レバー(肝臓)やハツ(心臓)などその他の部位と名称を使い分けされており、大腸部分を限定した名称であることは間違いなく、モツと使い分けされています。

スポンサーリンク

答えます。

「居眠り」と「うたた寝」の違いとは？＜１分でわかる正しい意味＞

https://kotaemasu.com/?p=720

「居眠り」と「うたた寝」ってよく目にする言葉だけど、その違いを詳しく分かってないという人もいるのではないでしょうか。そんな方に、１分でわかる「居眠り」と「うたた寝」の違いと意味についてご紹介していきます。「居眠り」と「うたた寝」の違いとは？「居眠り」と「うたた寝」はどちらも、本来寝る予定ではなかったのに寝てしまったことを指します。ただし、この2つの言葉の違いには、寝た時の状況の違いが挙げられます。まず「居眠り」の場合は何かをしながら寝てしまった場合を指します。また、座っている時に寝てしまった時...

答えます。

「頂く」と「戴く」の違いとは？ ＜１分でわかる正しい使い方と意味＞

https://kotaemasu.com/?p=678

「頂く」と「戴く」ってよく目にする言葉だけど、その違いに詳しく分かっていないという人もいるのではないでしょうか。そんな方に、１分でわかる「頂く」と「戴く」の正しい使い方と意味についてご紹介していきます。「頂く」と「戴く」の違いについて一般的に「いただく」という言葉を漢字で表す時は「頂く」を使うことが多いのではないでしょうか。しかし「いただく」にはもう一つ、「戴く」という漢字もあります。漢字が違うなら当然、使う場面も違うのですが、その違いはご存知でしょうか。微妙な違いなので、知っている人は少な...

答えます。

「町」と「街」の違いとは？＜１分でわかる正しい意味＞

https://kotaemasu.com/?p=715

「町」と「街」ってよく目にする言葉だけど、その違いに詳しく分かっていないという人もいるのではないでしょうか。そんな方に、１分でわかる「町」と「街」の違いと意味についてご紹介していきます。「町」と「街」の違いとは？「まち」という漢字には「町」と「街」の二つが存在していて、どちらを使うべきか迷ってしまうことがあると思います。このような、読み方が同じで少し意味が違う感じのことを「異字同訓」と言います。他の例としては「足」と「脚」「彗星」と「水星」等が挙げられます。肝心の町と街ですが、結論としては、...